浙江餐饮iso认证有什么作用,江西餐饮iso认证有什么作用
全国餐饮行业金融信用平台和其它餐饮信用认证机构有什么区别?
是商务部电子商务中心直属的国富泰承建的,国富泰系国有独资,具有公信力,其它的评级机构有些民营的。
餐饮要用什么质量体系认证?
iso9001:2008 控制服务质量 满足客户要求iso14001:2004 控制保护环境
餐饮业iso认证的示范文件?
想认证咨询,我可以帮你:策划、指导、组织iso三体系认证、内审等,直到你认证咨询通过。找iso三体系认证,对不起。(tslin007@ )
是你需要,还是想向别人推荐。提供。说明白些。
有需要这样的iso三体系认证,
ISO餐饮业有哪些关键过程?
餐饮业就是个服务行业,关键过程在服务提供准备过程中,主要有餐饮用原材料和辅助材料的采购,尤其是鲜活物品比如鱼、虾、肉、禽类和蔬菜瓜果等等;还有就是所有的消毒过程特别是餐具,用餐用的毛巾的消毒。其实也是特殊过程;服务提供过程中的关键过程是,主要是膳食配制和及时提供。
餐饮企业ISO22000操作性前提方案?
受控状态:受控iso三体系认证编号:OPRP-01***有限公司操作性前提方案版次:A/0编制:iso三体系认证编写组审核:批准:发布日期:2016年10月1日实施日期:2016年10月1日
一、餐饮加工的原辅料控制
1.1原辅料的采购要求
1.
1.1建立并执行进货检查验收制度,审验供货商的经营资格,验明iso三体系认证合格证明和iso三体系认证标识,建立iso三体系认证进货台账。
1.
1.2进货物资验收时,要索取、查验采购iso三体系认证的相关证明、票据和凭证,建立进货记录档案,妥善保存,以备查验。进货记录保存期限不得少于2年。索证和查验的内容包括:a)、查验食品原料、食品添加剂、食品相关产供货者的食品生产许可证或者视频流通许可证、、食品出厂的检验报告或者其他有关食品合格的证明iso三体系认证,并如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关iso三体系认证的iso认证流程建议、规格、数量、供货者iso认证流程建议及其联系方式、进货日期等内容;b)、对畜禽肉类应查验或索取动物卫生监督机构的检疫合格证明;c)、进口食品及其原料应查验进出口检验检疫部门出具的检疫合格证明;d)、从固定供货商或供货基地采购食品的,应索取并留存供货基地或供货商的资质证明,并于其签订采购供货合同并保证食品卫生质量,还应保留每笔供货凭证。
1.
1.3采购预包装食品,应对包装上的标签进行查验。标签应当标明下列事项:
1.2
3.12