食堂实施iso22000可行性分析ppt，食堂实施iso22000的步骤

学校食堂实行ISO22000标准有什么好处？

一方面要尽快熟悉和掌握该标准，一方面要充分认识到导入这一标准对加强食堂卫生安全管理，规避风险或减少食品安全事故，保障师生就餐安伞的重要性，另一方面要认识到一旦食堂建立系统、完善的食品安全管理体系，有助于减少对食堂卫生、安全等方面的监督成本，使管制方能腾出更多的时问、精力和金钱解决其他问题。

为什么学校食堂一定要实行ISO22000标准？

1．学校食堂是食品安全的高风险场所 学校食堂是学校教学、科研、生活的重要组成部分，承担着为师生提供饮食保障的重要任务。学校食堂是劳动密集型服务业，其加工服务方式决定了学校食堂是食品安全的高风险场所，其加工制作的餐饮食品是高风险iso三体系认证。 2．学校食堂食品安全管理十分薄弱 不容置疑，在我国教育体制不断调整和完善，后勤社会化改革不断深...

ISO22000危害分析？

标准中
7.
6.2 关键控制点（CCPs）的确定 对于由HACCP计划(见
7.
4.4)控制的每个危害，针对已确定的控制措施确定关键控制点。

ISO分析原因,制定并实施纠正措施计划,验证纠正措施有效性？

原因分析：对标准理解不透彻纠正预防措施：对相关人员进行培训验证纠正措施的有效性：最好上述培训有个考试，考试成绩可作为有效性验证

在一个食品安全管理体系中，实施危害分析所需预备步骤？

在建立食品安全管理体系中，实施危害分析所需预备步骤（因新版目前还没有官方正式翻译版本，现参照按GB/T22000：2006版本）
1、建立食品安全小组；
2、iso三体系认证特性：原料、辅料和与iso三体系认证接触的材料的描述，终iso三体系认证特性。
3、预期用途
4、流程图、过程步骤和控制措施。具体可参见体系标准iso三体系认证：

现在的食品论证体系一般只需要通过BRC标准论证就好了