HACCP是国际认证还是国内认证（中国）？？？

Question

爱的真谛 · Answer

国际 HACCP确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。 识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率。国际标准CAC/RCP-1《食品卫生通则1997修订3版》对HACCP的定义为：鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。 扩展资料： 在出现问题前就可以采取纠正措施，因而是积极主动的控制，通过易于监控的特性来实施控制，可操作性强、迅速。只要需要就能采取及时的纠正措施，迅速进行控制。与依靠

繁华若梦 · Answer

国际认证咨询。 HACCP不是一个单独运作的系统。在美国的食品安全体系中，HACCP是建立在GMPs和SSOPs基础之上的，并与之构成一个完备的食品安全体系。HACCP更重视食品企业经营活动的各个环节的分析和控制，使之与食品安全相关联。 例如从经营活动之初的原料采购、运输到原料iso三体系认证的储藏，到生产加工与返工和再加工、包装、仓库储放，到最后产成品的交货和运输，整个经营过程中的每个环节都要经过物理、化学和生物三个方面的危害分析（Hazard Analysis），并制定关键控制点（Critical Control Points）。 危害分析与关键点控制，涉及到的企业生产活动的各个方面，如采购与销售、仓储运

十里桃花 · Answer

HACCP认证咨询为国际认证咨询。国际标准CAC/RCP-1《食品卫生通则1997修订3版》对HACCP的定义为：鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。 HACCP确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。 识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率。在HACCP管理体系原则指导下，食品安全被融入到iso认证的过程中，而不是传统意义上的最终iso三体系认证检测。 扩展资料： HACCP质量管制法，是美国Pills

卿浅 · Answer

HACCP可以算是国际标准，至於认证咨询方面，可以选择国内的认证咨询公司或是国外认证咨询公司来验证，基本上是其属於志愿性的管理体系

一梦天涯 · Answer

国际认证咨询。其成员资格向世界上所有的单位开放。”目前，国际认证咨询主要是指ISO和IEC等国际组织采用的质量认证咨询。它是通过一个第三方的组织为被认证咨询的对象提供一系列的培训、考核、确立标准并审核是否达到标准并核发证书的行为。是国际通用的资格审核制度。扩展资料：认证咨询程序：1．提出申请申请者(例如企业)按照规定的内容和格式向体系认证咨询机构提出书面申请，并提交必要的信息。根据申请者的情况，认证咨询机构做出申报完成、不申报完成或申请者改进后再申报完成的决定。2．初访受审方由项目审核组组长决定是否有必要进行初访。初访的目的包括：①双方协商确定审核日期及现场审核实施计划。②根据对受审方提供的有关资料的审查，了解现场实况及特殊要求。③对在初访中发现的问题，受审方应及时采取措施，加以整改。3．审核审核组对受审方进行iso三体系认证审查和现场审核。iso三体系认证审查的目的主要是审查受审方提交的手册的规定是否满足所申请的标准的要求。4．纠正措施对发现的不符合项，受审方应编制整改计划，抄报认证咨询机构，限期三个月完成并抄报整改实施情况和含金量。参考资料来源：

不吃萝卜的兔子 · Answer

ISO9000、HACCP、QS认证是中国政府强制性的认证，否则产品在市场流通会受到限制。但找权威性认证机构做，如ISO总部在瑞士，就找瑞士的行业组织来做，HACCP总部在美国，就找美国行业组织来做。大陆免检认证都有漏洞，真担心大陆公司做的认证，到国外是否认可？国际最权威认证机构：英国皇家认可委员会、美国易科认证集团、美国管理工程院国际认证委员会（MAE认证）、英国标准协会、德国技术监督协会、瑞士通用公证行、挪威船级社