GB/T10345-2007标准的标准规定值问题，急求!

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GB/T 10345-2007，是白酒的分析方法标准，它只规范了白酒的分析方法，不是对白酒有关成分指标要求的标准。有关要求要根据产品标准。白酒产品有关要求的国家标准主要按香型分，譬如清香型白酒国家标准是GB/T 1078
1.2-2006（其部分指标要求如附图）。对一个白酒，检验指标出来后，除了要分清它是什么香型之外，还需知道它标示的级别（不同级别要求不同。譬如高度或低度、优等或一级等）等，才能对照相关标准的要求判断是否符合。另外白酒还需符合卫生指标要求（这也有国家标准）。

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GB/T10345-2007标准的标准规定值，温度对分析测定有较大影响，所以在标准中常对实验温度作出具体规定。但规定要适当，过宽易产生较大的检测误差，过严则增加操作困难。
1、酒精度的测定增加对冷却水温度的规定，作用不大，并非必要。标准前言中把“酒精度的测定增加了对冷却水温度的规定”（即冷却水温度宜低于15℃ ）当作“本标准与GB/Tl0345-1989相比主要变化”之一，不仅GB/Tl0345-1989没有这个规定，GB/T500
9.48的1985年、1996年、2003年三次制修订版本中（以下简称三个版本）， 也都没有这个规定，所以写在前言中加以强调。降低冷却水温度的作用是使酒样蒸馏时，馏出液得到充分冷却，保证酒精不受损失。标准中已规定使用蛇形冷凝管以增加冷凝的面积，再加上“接受器（外加冰浴）”这个措施，足以保证酒样在蒸馏时酒精不受损失。实验室的装置中，一般用自来水作为冷却水，要使其温度低于15℃ ，必须增加设备和较大的投资，故执行起来比较困难。综合上面两点，得出这个规定“所起作用不大，并非必要”的判定。
2、酒精度测定中增加了量取样品及馏出液定容时温度的规定；标准“
6.
1.3 试样液的制备”规定“量取样品（液温20℃ ）” ，收集馏出液的容量瓶“于20 ℃水浴中保温3omin，再补加水至刻度”。这个新增加的规定很重要，它对酒精度的测定结果有极大影响。假如室温及量取样品液温在20 ℃以上，收集馏出液的容量瓶从冰水浴中取出就立即加水至刻度，液温在10℃ 以下，这样测定的结果酒精度将偏低2%vol以上，足以造成误判。可是GB/T1034
5.3-1989以及GB/T500
9.48三个版本中，对取样与定容温度都未作规定，本次修订更显重要。但是将液温规定为20℃，过于刻板，只需保持取样液温与定容时液温相同即可。密度瓶法测定酒精度规定“20.0℃士0.1℃的恒温水浴”中恒温进行测定，同样存在恒温温度规定过于刻板，只要在附录A“不同温度下酒精溶液相对密度与酒精度对照表”12个不同的温度中选择一个适宜的温度恒温即可，以充分利用附录A中的数据资料，否则附录A写成“20℃时酒精溶液相对密度与酒精度对照表”，不就可以节省大量篇幅？
3、“
5.4品评”增加了样品准备的温度处理
4、在“5
4.1样品的准备”中规定“将样品放置于20℃士2℃环境下平衡2h（或20℃士2℃水浴中保温lh）”，这个新增加的规定很有必要，它与已修订的GB1078
1.3-2006 的感官要求“注：当酒的温度低于10℃时，允许出现白色絮状沉淀物或失光。10℃以上时应逐渐恢复正常”相适应。过去GB1078
1.3-1989没有这个规定，冬天卖米香型白酒，常因酒中出现白色絮状沉淀物而发生质量纠纷，甚至优级酒被判为不合格品。