gbt21822是什么标准

爆笑家斗

GB/T21822为地理标志产品，沱牌白酒。

GBT21822-2008地理标志产品沱牌白酒。地理标志产品的质量、功能或其他特性由产地的自然因素和人文因素决定。一种产品，尤其是食品和农产品，其品质是由自然的因素和人的因素来决定的。

所谓“自然因素”，是指产地的气候、土壤、水质、品种、原料等等；而人的因素，则是指某地特有的原辅料标准、产品配方、生产工艺等。“地理标志”也是一种知识产权。只不过，这种知识产权不属于某个特定的人或者经济实体，而是该区域内所有经营该产品的人都可以使用。

扩展资料：

液态法白酒发酵产物基本是酒精，其他有机分子微乎其微。食用酒精企业也是这样发酵的，所以国家标准允许白酒企业直接利用食用酒精。因为食用酒精不含其他有机分子，所以国家标准又允许勾兑香精以改善口感。

勾兑的香精都是小分子，在酒精中的溶解度很高，有的甚至也溶于水，所以，液态法白酒兑水后不会有析出，不会呈现白色浑浊。粮食酿造出来的酒，需要存储，进行勾调（并不是加水加香精，而是加入不同批次的酒进行调味，达到出厂要求才可以），然后才进行包装出售。

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忘了

GB/T 21822-2008 地理标志产品 沱牌白酒。国家标准，推荐性。规定了沱牌白酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 适用于列入国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的沱牌系列白酒。

咖啡

GB/T 21822的标准名称为：《地理标志产品 沱牌白酒》。

《地理标志产品 沱牌白酒》规定了沱牌白酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 适用于列入国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的沱牌系列白酒。

扩展资料：

中国目前存在三套地理标志保护制度，即：

根据《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品地理标志管理办法》由中华人民共和国农业部批准登记的农产品地理标志；

根据《中华人民共和国商标法》、《中华人民共和国商标法实施条例》、《集体商标、证明商标注册和管理办法》由国家工商行政管理总局批准作为集体商标、证明商标注册的地理标志；

根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》、《地理标志产品保护规定》由国家质量监督检验检疫总局批准实施保护的地理标志产品。

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沐沐

国家标准。GB/T21822的标准名称为：《地理标志产品沱牌白酒》，规定了沱牌白酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。适用于列入国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的沱牌系列白酒。

曲楠

GB/T21822和同属川浓的剑南春、泸州老窖的地理产品标志不大一样，它没有限定于GB/T10781这个浓香大前提之下，而是沱牌曲酒股份有限公司起草的。关于沱牌白酒的术语和定义都是自己规定，可能是觉得不需要国标来作为前提吧！

GB/T21822规定沱牌白酒需要以水及支链淀粉含量多的优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦为主要原料，在地理标志产品保护范围内，利于繁衍富集的自然酿酒微生物按沱牌白酒复合工艺生产的优雅风格的浓香型白酒。从这个基本描述上可以看出，GB/T21822这个标准必然是纯粮食酒，只不过好像没有像茅台酒那样连原料的产地和品种都严格限定在保护范围内。

关于酿酒所用的大曲，GB/T21822中也有规定，从一月到四月制得中温大曲，名曰“桃花曲”；五月以及九月到12月制得中高温曲，名曰“月桂曲”；
六、
七、八月制得高温曲，名曰“陈香曲”，三曲混合制成复合大曲。这个大曲还是比较有特点的，名堂很多，看起来还是蛮有技术含量的。

关于酒体组成，GB/T21822上明确指出基酒酒龄3年，调味酒酒龄10年以上，这一点和大多数浓香型白酒的酒体组成相同。等级有三种：特级、优级和一级，品质依次递减。风格上，以特级作为代表：香气优雅、陈香馨逸，入口醇厚绵柔、甘美劲爽、余味悠长。

基本上沱牌旗下的中端的产品都打的是GB/T21822（优级），因此，这个标准号和品质的联系也算很大，沱牌特曲各个档次所用的各不相同，说明他们都按照这个工艺生产，至于酒质，还是那句话，价格与价值挂钩。

小小小嫣儿

最佳答案国家标准。GB/T21822的标准名称为：《地理标志产品沱牌白酒》，规定了沱牌白酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。适用于列入国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的沱牌系列白酒。



国家标准。GB/T21822的标准名称为：《地理标志产品沱牌白酒》，规定了沱牌白酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 适用于列入国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的沱牌系列白酒。

沱牌舍得酒业坐落在川中射洪子昂故里，系国家大型一档企业，现发展为占地
5.6平方公里，年产能30万吨，高端陈年老酒贮量全国第一的中国最大规模优质白酒制造企业；形成了以酒业为支柱，集科技、工业、贸易为一体，跨地区、跨行业、多元化的大型企业集团，拥有玻瓶、制药、热电等子（分）公司20个，总资产50亿元，沱牌品牌价值达100.65 亿元，舍得品牌价值达3
6.48 亿元，员工7000多人。其控股公司四川沱牌舍得股份有限公司于1996年在上海证交所挂牌上市。

我和小辉哥

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5.6平方公里，年产能30万吨，高端陈年老酒贮量全国第一的中国最大规模优质白酒制造企业；形成了以酒业为支柱，集科技、工业、贸易为一体，跨地区、跨行业、多元化的大型企业集团，拥有玻瓶、制药、热电等子（分）公司20个。

duang够了没



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6.48 亿元，员工7000多人。其控股公司四川沱牌舍得股份有限公司于1996年在上海证交所挂牌上市。

第三代

GB/T21822为地理标志产品，沱牌白酒。

GBT21822-2008地理标志产品沱牌白酒。地理标志产品的质量、功能或其他特性由产地的自然因素和人文因素决定。一种产品，尤其是食品和农产品，其品质是由自然的因素和人的因素来决定的。

所谓“自然因素”，是指产地的气候、土壤、水质、品种、原料等等；而人的因素，则是指某地特有的原辅料标准、产品配方、生产工艺等。“地理标志”也是一种知识产权。只不过，这种知识产权不属于某个特定的人或者经济实体，而是该区域内所有经营该产品的人都可以使用。液态法白酒发酵产物基本是酒精，其他有机分子微乎其微。食用酒精企业也是这样发酵的，所以国家标准允许白酒企业直接利用食用酒精。因为食用酒精不含其他有机分子，所以国家标准又允许勾兑香精以改善口感。

勾兑的香精都是小分子，在酒精中的溶解度很高，有的甚至也溶于水，所以，液态法白酒兑水后不会有析出，不会呈现白色浑浊。粮食酿造出来的酒，需要存储，进行勾调（并不是加水加香精，而是加入不同批次的酒进行调味，达到出厂要求才可以），然后才进行包装出售。

大豌逗

gbt21822是国家标准。

GB/T21822的标准名称为：《地理标志产品沱牌白酒》，规定了沱牌白酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。适用于列入国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的沱牌系列白酒。

沱牌舍得酒业坐落在川中射洪子昂故里，系国家大型一档企业，年产能30万吨，高端陈年老酒贮量全国第一的中国最大规模优质白酒制造企业；形成了以酒业为支柱，集科技、工业、贸易为一体，跨地区、跨行业、多元化的大型企业集团。