haccp体系认证需要什么资料，办理haccp体系认证需要什么资料

体系认证需要准备什么资料？

体系认证需要准备营业执照、 税务登记证、 组织机构代码复印件或机构成立批文等资料。体系认证是指企业，通过一个第三方机构对企业的管理体系或产品，进行第三方评价，以证明其达到的某种标准。该机构必须是独立的，公正的。ISO9000是国际标准化组织（ISO）制定的质量管理体系国际标准。随着经济的发展和人们生活水平的不断提高，产品质量成为社会关注的焦点，ISO越来越被世界各国公众认可和接受。时下，取得ISO9001认证证书已成为企业赢得客户和消费者信任的基本条件。ISO14000是国际标准化组织（ISO）制定的环境管理体系国际标准，ISO14000认证已经成为打破绿色贸易壁垒，进入国际市场的重要“武器”。HACCP认证，是一种适用于食品行业的认证。它是食品生产过程中通过对关键控制点有效的预防措施和监控手段，使危害因素降到最小程度。目前，我国出口食品面临着越来越严格的标准和法规限制。它是一个食品安全控制的体系，它不是一个独立存在的体系。HACCP必须建立在食品安全项目的基础上才能使它运行。【法律依据】《中华人民共和国产品质量认证管理条例》第二条 本条例所称认证，是指由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动。 本条例所称认可，是指由认可机构对认证机构、检查机构、实验室以及从事评审、审核等认证活动人员的能力和执业资格，予以承认的合格评定活动。第四条 国家实行统一的认证认可监督管理制度。 国家对认证认可工作实行在国务院认证认可监督管理部门统一管理、监督和综合协调下，各有关方面共同实施的工作机制。

食品企业HACCP认证需要哪些资料？

1、建立起的HACCP体系iso三体系认证，包括食品安全小组、危害分析、前提计划、HACCP计划等；
2、实际运行3个月以上的资料，及相应的内审与管理评审资料；
3、企业的法律资质，包括、组织机构代码证、生产许可证等；
4、主要设备清单、监测设备清单、生产工艺流程、平面图、设备布置图、人流物流图、供排水图等；
5、主要iso三体系认证的执行标准，如果是企业标准需要有备案；
6、使用的食品添加剂清单包括用量等信息；
7、认证咨询申请；
8、iso三体系认证检验报告、水质检测报告等资料； 在认证咨询申请时认证咨询机构会给你详细的说明。 具体请参阅《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证咨询实施细则》，网上可以直接下载到，如有疑问可再沟通。

需要的资料那就多了，首先你要建立HACCP体系，危害分析和关键控制点，一时半会也说不清楚。东西很多！

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HACCP年审需要哪些资料？

HACCP确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率。国际标准CAC/RCP-1《食品卫生通则1997修订3版》对HACCP的定义为：鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。在HACCP管理体系原则指导下，食品安全被融入到iso认证的过程中，而不是传统意义上的最终iso三体系认证检测。中文名危害分析和关键控制点外文名HACCP全 称HACCP认证咨询属 性一种认证咨询方式

HACCP体系的具体资料？

近30年来，HACCP已经成为国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害的安全进行控制。近年来单位及消费者对食品安全性的普遍关注和食品传染病的持续发生是HACCP体系得到广泛应用动力。HACCP发展大致分为两个阶段。 HACCP推广应用较好的单位有：加拿大、泰国、越南、印度、澳大利亚、新西兰、冰岛、丹麦、巴西等国，这些单位大部分是强制性推行采用HACCP。开展HACCP体系的领域包括：饮用牛乳、奶油、发酵乳、乳酸菌饮料、奶酪、冰淇淋、生面条类、豆腐、鱼肉火腿、炸肉、蛋制品、沙拉类、脱水菜、调味品、蛋黄酱、盒饭、冻虾、罐头、牛肉食品、糕点类、清凉饮料、腊肠、机械分割肉、盐干肉、冻蔬菜、蜂蜜、高酸食品、肉禽类、水果汁、蔬菜汁、动物饲料等。

ISO体系认证需要准备什么资料？

英格尔体系认证咨询需要准备ISO体系iso三体系认证资料、公司资质（、组织机构代码证、登记证）及其他相关的许可证类型

英格尔体系认证咨询需要准备ISO体系iso三体系认证资料、公司资质（、组织机构代码证、登记证）及其他相关的许可证类型

首先要看您准备认证咨询的是iso质量管理体系还是环境、职业健康安全三标一体管理体系 体系认证咨询审核分为iso三体系认证资料审查及现场审查，也就是您在iso三体系认证资料的准备上和现场管理上都要达到标准要求。 如果认证咨询的是iso9000质量管理体系，那么您需要：
1、对照标准的要求编制《质量手册》；
2、编制在质量手册中按标准要求提及的iso三体系认证及记录；
3、按照标准和质量手册的要求对记录进行填报；
4、按标准及质量手册要求对现场进行管理；
5、在企业内部选择适当人员进行内审员培训取证（很多认证咨询机构可以组织培训并颁证）；
6、培训合格持证的内审员对企业进行内部审核并形成审核报告（内部审核的合规性，包括内部审核不合格的处理情况等也是外部审核时要审核的部分）。 要通过认证咨询在中国虽然要容易些，不过也不能掉以轻心，如果贵企业有能力很强的资料员或文员，那么她可能在审核中发挥重大作用，如果预算允许，强烈建议您聘请一家咨询公司。祝您能早日率企业通过认证咨询审核。