ISO22000体系的前提基础有哪些?

1、涵盖的范围不同 ISO22000覆盖了全部食品链的各类组织。FSSC22000只是针对生产、制造类企业，偏重于一个生产组织，并通过PAS220让体系实施者和体系评估者，找到了PRP的具体要求。
2、执行时的侧重点不同 ISO22000着重于食品链，在执行过程中更偏重于相互沟通、体系管理等。FSSC22000着重于单个组织，在执行过程中则更偏重于员工培训、iso三体系认证控制、异物控制、iso三体系认证放行等。
3、认证咨询依据不同 两者的差别在于专项技术规范、前提方案标准和方案附加要求。ISO22000认证咨询的专项技术规范主要描述人力资源、前提方案、关键过程控制、iso三体系认证检验的、追溯召回等内容。而FSSC22000认证咨询的行业类别前提方案标准，即ISO22002系列标准，新版的ISO22000也明确要求应依据ISO22002系列标准来建立前提方案。 参考资料来源：百度百科-FSSC22000 参考资料来源：百度百科-ISO22000

区别：
1、标准适用范围 ISO22000标准与HACCP相比，突出了体系管理理念，将组织、资源、过程和程序融合到体系之中，使iso22000体系结构与 ISO9001标准结构完全一致，强调标准既可单独使用 可以和ISO9001质量管理体系标准整合使用，充分考虑了两者兼容性。ISO22000标准适用范围为食品链中所有类型的组织，比原有的HACCP体系范围要广。
2、跟踪监督的模式 ISO22000的跟踪监督方式，主要是监督审核，以及获证企业的信息通报。HACCP的跟踪监督方式，除了上述方式，还包括：跟踪调查。所谓跟踪调查方式，是指认证咨询机构应在风险分析的基础上，策划采用不通知现场审核、生产现场iso三体系认证抽样检验、市场抽样检验、调查问卷等方式对获证组织实施跟踪调查。
3、采信程度 出口食品生产企业备案中，目前许多出入境检验检疫局采信HACCP认证咨询结果，而不采信ISO22000认证咨询结果。如 浙江出入境检验检疫局2014年6月12日发布的《关于印发出口食品生产企业备案采信HACCP体系认证咨询工作规范的通知》就仅采信HACCP认证咨询结果，而不采信ISO22000认证咨询结果。
4、内容存在差异 HACCP相对于ISO22000，有些新的内容，包括： 1）食品防护，强调了食品防护在食品安全的重要作用。 2）原辅料、食品包装材料安全卫生保障制度。 3）对HACCP计划的记录提出了明确的要求。 但ISO22000，相对于HACCP，也有一定的优势，优势在于： 1）更严密的逻辑关系，从前提方案、操作性前提方案到关键控制点，具有较严密的科学性。 2）强调了沟通的重要性，对于各种需要考虑的沟通内容做了详细的规定。 3）强调验证，以及对验证结果的持续管理。
5、标准基准 HACCP是基于美国的标准, ISO22000是ISO基于HACCP上的标准。 扩展资料 实施ISO22000/HACCP的益处: 
1、可以与贸易伙伴进行有组织的,有针对性的沟通
2、在组织内部及食品链中实现资源利用最优化
3、加强计划性,减少过程后的检验
4、更加有效的动态的进行食品安全风险控制
5、所有的控制措施都进行风险分析
6、可以作为决策的有效依据
7、通过减少冗余的系统审计而节约资源
8、提高消费者的信心 参考资料：百度百科 - ISO22000

企业要申请认证咨询应满足几个基本条件：
一、 iso三体系认证生产企业应为有 明确法人地位的实体，iso三体系认证有申报ISO体系认证，质量稳定且批量生产；
二、 企业应按标准 和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系，并有效运行；
三、 企业在申请认证咨询前， ISO22000体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。 当企 业具备了以上的基本条件后，可向有认证咨询资格的认证咨询机构提出意向申请。此时可向认证咨询机构索取公开iso三体系认证和申请表，了解有关申请者 必须具备的条件、认证咨询工作程序、收费标准等有关事项。这时认证咨询机构通常要求企业填写企业情况调查表和意向书等。当然，不同的 认证咨询机构对此有不同的要求。在正式申请认证咨询时，申请者应按认证咨询机构的要求填写申请表，提交食品安全管理手册、程序iso三体系认证、 SSOP、ISO22000计划书及其他有关证实材料供认证咨询机构iso三体系认证审核。 认证咨询机构对申请企业提交的申 请材料进行审查，决定是否申报完成申请。如果决定申报完成申请，则双方签定合同；如果不申报完成，认证咨询机构以书面形式通知申请者并说明理 由。iso三体系认证审查主要看企业编写的体系iso三体系认证能否满足相关认证咨询标准的要求，卫生标准控制程序（SSOP）能否满足高标准的要求， ISO22000计划书制定的是否合理，危害分析是否充分等。 当签定了认证咨询合同后，认证咨询机构一般按如下程序进行审核：组成审核 组、iso三体系认证审核、初访或预审核、现场审核前的准备、现场审核并提交报告。对于申请iso三体系认证ISO22000认证咨询的企业，还要进行iso三体系认证 型式检验，认证咨询机构根据规定要求审查提交的质量体系审核报告和iso三体系认证形式检验报告后，编写iso三体系认证质量认证咨询综合报告，提交认证咨询机构 的技术管理委员会审批，据此作出是否批准认证咨询的决定。对批准通过认证咨询的企业颁发认证咨询证书并进行申报管理。对不批准认证咨询的企业 书面通知，说明原因。 认证咨询证书上注明了获证企业的iso认证流程建议、生产现场地址（如为多现场应注 明每一现场的地址）、体系覆盖iso三体系认证、审核依据的标准及发证日期等。获得认证咨询证书的企业，应按认证咨询证书及标志管理程序的有关规 定使用证书，并接受认证咨询机构的监督与管理，认证咨询机构将依据规定的要求作出维持、暂停或撤销的决定。 食品企业通过认证咨询后还应接受 认证咨询机构的证后监督和复评。根据"以ISO22000为基础的食品安全体系认证咨询机构认可实施指南"的有关规定，认证咨询机 构可确定对获证企业的以ISO22000为基础的食品安全体系进行监督审核，通常为半年一次（季节性生产在生产季节至少每季度一次） ，如果获证企业对其ISO22000为基础的食品安全体系进行了重大的更改，或者发生了影响到其认证咨询基础的更改，还需增加监督审核频 次。复评是又一次完整的审核，对ISO22000为基础的食品安全体系在过去的认证咨询有效期内的运行进行评审。认证咨询机构每年对供方全部 质量体系进行一次复评。 许多企业在建立体系之初，总希望获证越快越好，但随着工作的深入 ，企业就会认识到，建立和实施ISO22000体系实际上是一个学习和实践的过程，必须要经过一定的时间才能完成。要想顺利通 过ISO22000认证咨询并取得含金量，学好标准是前提，编好iso三体系认证是基础，有效运行是保证，而每一个环节都需要时间作为基本保证条件 。 通过ISO22000— 食品安全管理体系认证咨询，企业向单位和消费者证明自身的质量保证能力，证明自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务，因而有利于开拓市场，获取更大利润; 也是提高企业质量管理水平和生产安全食品，提高置信水平的保证。

有九个
1、iso三体系认证控制
2、记录控制
3、应急准备和响应
4、超出CL值时采取的措施
5、纠正
6、纠正措施
7、潜在不安全iso三体系认证的处置
8、撤回
9、内部审核 ISO22000认证咨询iso三体系认证清单ISO22000体系iso三体系认证框架：
1. 食品安全管理手册
2. 程序iso三体系认证
3. 质量计划
3.
1.前提方案

有九个
1、iso三体系认证控制
2、记录控制
3、应急准备和响应
4、超出CL值时采取的措施
5、纠正
6、纠正措施
7、潜在不安全iso三体系认证的处置
8、撤回
9、内部审核 ISO22000认证咨询iso三体系认证清单ISO22000体系iso三体系认证框架：
1. 食品安全管理手册
2. 程序iso三体系认证
3. 质量计划
3.
1.前提方案

ISO是一个标准族（国际标准化组织），FSMS是食品安全管理体系(ISO22000),是ISO这个族里的其中一套专门针对食品行业的体系，它是以HACCP为核心制定的一套对食物链上各个环节进行食品安全管理的体系标准，将危害分析和临界控制点原理作为方法应用于整个体系,简单的说ISO22000包含了HACCP。

1、体系不同

ISO22000是一个关于食品安全管理体系的国际标准，它可以指导食品链中的各类组织，按照最基本的管理要素要求建立以HACCP为原理的食品安全管理体系。ISO22000标准可以用于组织自我完善和日常管理规范检查的第一方内审。ISO22000也可以用于作为组织对其供应商第二方审核的标准依据，当然也可以用于第三方商业认证咨询。

HACCP是由CAC（食品法典委员会，隶属FAO和WHO）于1997年，在更新《食品卫生通则》CAC/RCP1-1996，Rev.的附录时将《危害分析和关键控制点 (HACCP)体系及其应用准则》作为建立食品安全管理体系的原则。。

2、适用范围不同

从范围来说，22000适用于各个行业，HACCP适用食品及其相关行业。ISO22000内容涵盖食品各行业，可以与企业的各种制度、各种保证食品安全的措施管理体系（SSOP、GMP系列、HACCP等）整和；还有，HACCP主要针对食品生产企业，针对的是生产链的全部过程的卫生安全（对消费者的生命安全负责），22000也包括卫生安全，不过它更具体化了，整合了HACCP和ISO9001：2000的部分内容，而且它除了能提高企业iso三体系认证的安全保证以外，还能提高企业的管理能力。

3、ISO22000标准强调了“确认”和“验证”的重要性

“确认”是获取证据以证实由HACCP计划和操作性前提方案安排的控制措施有效。ISO22000标准在多处明示和隐含了“确认”要求或理念。“验证”是通过提供客观证据对规定要求已得到满足的认定。目的是证实体系和控制措施的有效性。ISO22000标准要求对前提方案、操作性前提方案、HACCP计划及控制措施组合、潜在不安全iso三体系认证处置、应急准备和响应、撤回等都要进行验证。

4、ISO22000标准建立可追溯性系统和对不安全iso三体系认证实施撤回机制

ISO22000标准提出了对不安全iso三体系认证采取撤回要求，充分体现了现代食品安全的管理理念。要求组织建立从原料供方到直接分销商的可追溯性系统，确保交付后的不安全终iso三体系认证，利用可追溯性系统，能够及时、完全地撤回，尽可能降低和消除不安全iso三体系认证对消费者的伤害。

ISO是一个标准族（国际标准化组织），FSMS是食品安全管理体系(ISO22000),是ISO这个族里的其中一套专门针对食品行业的体系，它是以HACCP为核心制定的一套对食物链上各个环节进行食品安全管理的体系标准，将危害分析和临界控制点原理作为方法应用于整个体系,简单的说ISO22000包含了HACCP。
1、体系不同 ISO22000是一个关于食品安全管理体系的国际标准，它可以指导食品链中的各类组织，按照最基本的管理要素要求建立以HACCP为原理的食品安全管理体系。ISO22000标准可以用于组织自我完善和日常管理规范检查的第一方内审。ISO22000也可以用于作为组织对其供应商第二方审核的标准依据，当然也可以用于第三方商业认证咨询。 HACCP是由CAC（食品法典委员会，隶属FAO和WHO）于1997年，在更新《食品卫生通则》CAC/RCP1-1996，Rev.的附录时将《危害分析和关键控制点 (HACCP)体系及其应用准则》作为建立食品安全管理体系的原则。。
2、适用范围不同 从范围来说，22000适用于各个行业，HACCP适用食品及其相关行业。ISO22000内容涵盖食品各行业，可以与企业的各种制度、各种保证食品安全的措施管理体系（SSOP、GMP系列、HACCP等）整和；还有，HACCP主要针对食品生产企业，针对的是生产链的全部过程的卫生安全（对消费者的生命安全负责），22000也包括卫生安全，不过它更具体化了，整合了HACCP和ISO9001：2000的部分内容，而且它除了能提高企业iso三体系认证的安全保证以外，还能提高企业的管理能力。
3、ISO22000标准强调了“确认”和“验证”的重要性 “确认”是获取证据以证实由HACCP计划和操作性前提方案安排的控制措施有效。ISO22000标准在多处明示和隐含了“确认”要求或理念。“验证”是通过提供客观证据对规定要求已得到满足的认定。目的是证实体系和控制措施的有效性。ISO22000标准要求对前提方案、操作性前提方案、HACCP计划及控制措施组合、潜在不安全iso三体系认证处置、应急准备和响应、撤回等都要进行验证。
4、ISO22000标准建立可追溯性系统和对不安全iso三体系认证实施撤回机制 ISO22000标准提出了对不安全iso三体系认证采取撤回要求，充分体现了现代食品安全的管理理念。要求组织建立从原料供方到直接分销商的可追溯性系统，确保交付后的不安全终iso三体系认证，利用可追溯性系统，能够及时、完全地撤回，尽可能降低和消除不安全iso三体系认证对消费者的伤害。

iso是一个标准族（国际标准化组织），fsms是食品安全管理体系(iso22000),是iso这个族里的其中一套专门针对食品行业的体系，它是以haccp为核心制定的一套对食物链上各个环节进行食品安全管理的体系标准，将危害分析和临界控制点原理作为方法应用于整个体系,简单的说iso22000包含了haccp。
1、体系不同 iso22000是一个关于食品安全管理体系的国际标准，它可以指导食品链中的各类组织，按照最基本的管理要素要求建立以haccp为原理的食品安全管理体系。iso22000标准可以用于组织自我完善和日常管理规范检查的第一方内审。iso22000也可以用于作为组织对其供应商第二方审核的标准依据，当然也可以用于第三方商业认证咨询。 haccp是由cac（食品法典委员会，隶属fao和who）于1997年，在更新《食品卫生通则》cac/rcp1-1996，rev.的附录时将《危害分析和关键控制点 (haccp)体系及其应用准则》作为建立食品安全管理体系的原则。。
2、适用范围不同 从范围来说，22000适用于各个行业，haccp适用食品及其相关行业。iso22000内容涵盖食品各行业，可以与企业的各种制度、各种保证食品安全的措施管理体系（ssop、gmp系列、haccp等）整和；还有，haccp主要针对食品生产企业，针对的是生产链的全部过程的卫生安全（对消费者的生命安全负责），22000也包括卫生安全，不过它更具体化了，整合了haccp和iso9001：2000的部分内容，而且它除了能提高企业iso三体系认证的安全保证以外，还能提高企业的管理能力。
3、iso22000标准强调了“确认”和“验证”的重要性 “确认”是获取证据以证实由haccp计划和操作性前提方案安排的控制措施有效。iso22000标准在多处明示和隐含了“确认”要求或理念。“验证”是通过提供客观证据对规定要求已得到满足的认定。目的是证实体系和控制措施的有效性。iso22000标准要求对前提方案、操作性前提方案、haccp计划及控制措施组合、潜在不安全iso三体系认证处置、应急准备和响应、撤回等都要进行验证。
4、iso22000标准建立可追溯性系统和对不安全iso三体系认证实施撤回机制 iso22000标准提出了对不安全iso三体系认证采取撤回要求，充分体现了现代食品安全的管理理念。要求组织建立从原料供方到直接分销商的可追溯性系统，确保交付后的不安全终iso三体系认证，利用可追溯性系统，能够及时、完全地撤回，尽可能降低和消除不安全iso三体系认证对消费者的伤害。

ISO是一个标准族（国际标准化组织），FSMS是食品安全管理体系(ISO22000),是ISO这个族里的其中一套专门针对食品行业的体系，它是以HACCP为核心制定的一套对食物链上各个环节进行食品安全管理的体系标准，将危害分析和临界控制点原理作为方法应用于整个体系,简单的说ISO22000包含了HACCP。
1、体系不同ISO22000是一个关于食品安全管理体系的国际标准，它可以指导食品链中的各类组织，按照最基本的管理要素要求建立以HACCP为原理的食品安全管理体系。ISO22000标准可以用于组织自我完善和日常管理规范检查的第一方内审。ISO22000也可以用于作为组织对其供应商第二方审核的标准依据，当然也可以用于第三方商业认证。HACCP是由CAC（食品法典委员会，隶属FAO和WHO）于1997年，在更新《食品卫生通则》CAC/RCP1-1996，Rev.的附录时将《危害分析和关键控制点 (HACCP)体系及其应用准则》作为建立食品安全管理体系的原则。。
2、适用范围不同从范围来说，22000适用于各个行业，HACCP适用食品及其相关行业。ISO22000内容涵盖食品各行业，可以与企业的各种制度、各种保证食品安全的措施管理体系（SSOP、GMP系列、HACCP等）整和；还有，HACCP主要针对食品生产企业，针对的是生产链的全部过程的卫生安全（对消费者的生命安全负责），22000也包括卫生安全，不过它更具体化了，整合了HACCP和ISO9001：2000的部分内容，而且它除了能提高企业产品的安全保证以外，还能提高企业的管理能力。
3、ISO22000标准强调了“确认”和“验证”的重要性“确认”是获取证据以证实由HACCP计划和操作性前提方案安排的控制措施有效。ISO22000标准在多处明示和隐含了“确认”要求或理念。“验证”是通过提供客观证据对规定要求已得到满足的认定。目的是证实体系和控制措施的有效性。ISO22000标准要求对前提方案、操作性前提方案、HACCP计划及控制措施组合、潜在不安全产品处置、应急准备和响应、撤回等都要进行验证。
4、ISO22000标准建立可追溯性系统和对不安全产品实施撤回机制ISO22000标准提出了对不安全产品采取撤回要求，充分体现了现代食品安全的管理理念。要求组织建立从原料供方到直接分销商的可追溯性系统，确保交付后的不安全终产品，利用可追溯性系统，能够及时、完全地撤回，尽可能降低和消除不安全产品对消费者的伤害。

一般情况下食品类企业要求做ISO22000，但是有些企业既做ISO9001也做ISO22000;ISO22000是基于ISO9001的基础加上食品类企业要求形成的食品行业的体系标准